陳樹(shù)華

又是一年端午至，又到一年粽葉飄香時(shí)。提到粽子除想起偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原那就是嘉興了，嘉興這個(gè)紅色的名字讓世界矚目。南湖紅船精神起，嘉興粽子千里香，這兩句是對(duì)嘉興最好的代言。嘉興粽子名揚(yáng)四海，是千年稻作文化濃縮的結(jié)晶,也是本土飲食文化的杰出代表。作為地道的蘇北人能有幸參加嘉興人在南京舉行的端午文化節(jié)感覺(jué)真是一件幸事。聯(lián)想兩次參加南京市嘉興商會(huì)舉辦的端午文化節(jié)我作為外地人頻感甚多。第一次是在2020年6月24號(hào)在秦淮區(qū)一家飯店里，第二次是2021年6月5號(hào)在南京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)江陽(yáng)漁港進(jìn)行。兩次活動(dòng)一個(gè)重要主題就是包粽子比賽，因包粽子是中華端午文化習(xí)俗，更是南京市嘉興商會(huì)全體會(huì)員在南京這美麗古都對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)弘揚(yáng)，體味嘉興傳統(tǒng)手工藝的匠心和傳承。嘉興粽子不僅口味有很多，樣式也很多，傳統(tǒng)的四角粽子，還有三角粽子。這對(duì)我平時(shí)忙于工作，根本不會(huì)包粽子，屬于“會(huì)吃不會(huì)做”的那種門(mén)外漢的人來(lái)說(shuō)真是大開(kāi)眼界。更讓我感到驚訝的是嘉興不少男人有包一手好粽子的絕活，技術(shù)也非常厲害，一點(diǎn)也不遜色于女性。比賽是在規(guī)定時(shí)間內(nèi)是以誰(shuí)速度快、質(zhì)量好、外觀(guān)美、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地干凈為原則。選手紛紛拿出自己看家本領(lǐng)，展示著自己的手藝。比賽大廳說(shuō)說(shuō)笑笑既充滿(mǎn)了節(jié)日的歡樂(lè)又有誰(shuí)也不服輸?shù)谋荣惙諊?。?jīng)過(guò)角逐兩屆冠軍都被男士奪得，分別是陳根林和80歲的鄭友浦。從這點(diǎn)充分說(shuō)明嘉興男人不僅事業(yè)有成，會(huì)干家務(wù)有擔(dān)當(dāng)?shù)暮媚腥恕?/span>

身在他鄉(xiāng)提起粽子我就聯(lián)想到2000年8月30日凌晨2時(shí)，一場(chǎng)特大暴雨，在響水上空傾瀉而下，加上龍卷風(fēng)過(guò)境和臺(tái)風(fēng)外圍影響，截止8月31日連續(xù)24小時(shí)最大降雨量達(dá)813毫米，是江蘇有資料記載以來(lái)最大日降雨，也是全國(guó)五十年來(lái)的最大日降雨量。由于適逢八月初三天文大潮，受潮水頂托，灌河水位猛漲，澇水無(wú)法排除，內(nèi)河水位全線(xiàn)告急，縣城積水深度達(dá)1.4米。供電、供水、交通運(yùn)輸全面中斷，大片農(nóng)作物被淹，受災(zāi)嚴(yán)重的鄉(xiāng)村幾乎絕收。8月31日上午地處海堤中心地段的連響河閘出現(xiàn)了200多米塌方。海堤一旦崩塌后果將不堪設(shè)想。面對(duì)險(xiǎn)情是駐守在陳家港巡防軍人和邊防警察他們挺身而出，杠著裝滿(mǎn)泥土的編織袋和石頭向缺口沖去，經(jīng)過(guò)一天奮戰(zhàn)，終于將決口堵住，保住了海堤。為了表示我們對(duì)抗洪子弟兵的感謝，我們鎮(zhèn)購(gòu)買(mǎi)了方便面、礦泉水、真空包裝的嘉興粽子，冒雨送到抗洪現(xiàn)場(chǎng)，看到戰(zhàn)士們大口大口吃著甜香軟糯的粽子時(shí)，在場(chǎng)的縣領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)我們懂感恩重情誼，這粽子寓意也好。戰(zhàn)士們用雙手筑成防洪海堤將永久地重重地屹立在響水海邊永不被沖破。濃濃擁軍情，悠悠粽子香。在陳家港鎮(zhèn)工作期間，每到端午佳節(jié)，我們都組織鎮(zhèn)婦聯(lián)與當(dāng)?shù)剡叿缿?zhàn)士在一起劃船包粽子，一見(jiàn)?粽"情，不僅建立了魚(yú)水情誼，還撮合成了一對(duì)對(duì)姻緣，鎮(zhèn)婦聯(lián)干事徐麗萍就是其中之一。

因工作需要2003年我從陳家港鎮(zhèn)調(diào)到縣國(guó)土局，為保護(hù)資源保障發(fā)展，杜絕違法用地發(fā)生，我們與地方公安武警構(gòu)建共同執(zhí)法機(jī)制，為表示我們對(duì)他們的感謝，每年端午佳節(jié)局組織全系統(tǒng)女職工包粽子，先后對(duì)縣消防隊(duì)、縣武裝部、武警縣中隊(duì)開(kāi)展慰問(wèn)活動(dòng)，為部隊(duì)官兵、武裝干警送去粽子和節(jié)日祝福。并通過(guò)交流座談的形式，感謝他們長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)國(guó)土工作的支持和幫助。就是這小小的粽子表達(dá)我們深深的情誼，與割舍不掉的濃情。